RESTAURANTE COMPROMETIDO CON EL PLANETA Candi Bayes 32. La Reciclària es una cafetería restaurante donde se proponen desayunos, meriendas, comidas, cenas, comida para llevar. Una cocina sana, sostenible y de proximidad.
Un restaurante comprometido con el planeta: concepto innovador reuniendo valores de protección del medio ambiente, de cuidar su salud y la del planeta. Se puede describir el proyecto con sus 4 particularidades a parte de su propuesta grastronomica: espacio para niños, “Repair café”, espacio de intercambiosy escenario para eventos culturales. Recibió un premio de “restaurante singular” en Vic.
Capacidad máxima: 140 pax, con terraza
Instalaciones: Sala y cocina 100% equipadas y funcionando correctamente
1 horno convector , 1 envasadora al vacío, 6 fogones + 1 fogón wok, 1 plancha
1 freidora, 3 congeladores, 3 neveras verticales, 2 neveras bajeras, 1 rentadora, etc.
Espacios adicionales: taller de reparaciones y manualidades, escenario para música en directo y espectáculos, altillo chill out, cabaña y zona de juegos para niños, despacho.
Un solo espacio, posibilidad de dar-le mas usos: escuela de cocina, alquilar el espacio para talleres, eventos, reuniones etc.
Cifra de negocios 410 000, alquiler 1250 euros mensuales, año de constitución : 2017
TAmbien se puede estudiar la posibilidad de asociación con persona con experiencia en el mundo de la gastronomia. ... Leer más