EL LIBRO DE LA PASTA LUIGI VERONELLI

Luigi Veronelli. Plaza & Janés 1986. Tapa dura. 191 páginas. Buen estado, como se ve en las fotos. Profusamente ilustrado con fotografías en color y dibujos en b/n. Medidas 21x26 cm. índice del libro en las fotos. Libro descatalogado y agotado. Gastronomía. Cocina. Recetas. Este libro que examina correctamente y con conocimiento directo los modos de escoger y clasificar los ingredientes, de preparar y de colorear las masas, de extenderlas y de obtener los diversos formatos. En Madrid entrega en mano. Envío por Correos 5 euros más. WhatsApp: 679618596