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CLÁSICOS DE LA COCINA VASCA

Ref: 363116749
Particular
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- Libros en Madrid (MADRID)

Manuel Llano Gorostiza. Banco de Vizcaya 1986. Tapa dura tela en buen estado. Sobrecubierta deslucida, como se ve en las fotos. 175 páginas en muy buen estado. Medidas 25x29 cm. índice del libro en las fotos. Profusamente ilustrado con fotografías y dibujos en color. Libro descatalogado. Arte culinario. Gastronomía. Recetas. País Vasco. El autor en el presente libro, desde perspectivas culturales que nada tienen que ver con los recetarios al uso, profundiza en la difícil parcela de la culinaria autóctona, tan apreciada de todos. Nos ofrece la historia de unos platos sencillos, característicos de nuestro pueblo y nuestra cultura. En Madrid entrega en mano. Envío por correo certificado 8 euros más. WhatsApp: 679618596

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